Si no eres un experto en vino, seguramente no tengas ni idea de cuál es la temperatura perfecta para disfrutar de los diferentes caldos. Y es que, cada vino tiene su personalidad y para que muestre todo su potencial en una cata es preciso que se la temperatura sea adecuada porque, de no ser así,
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La cultura del vino cada vez está más extendida en nuestro país. Hay muchos aficionados que prácticamente están alcanzando la categoría de expertos. Y es que, el amor por el vino hace que se vayan dando pasos importantes en su conocimiento y las catas especializadas están a la orden del día en cualquier hogar que
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¿Te ha sucedido alguna vez que al abrir un vino hay algo que no te cuadra? El olor, el sabor…, no sabes qué es, pero lo cierto es que no lo consumes con placer. Te planteas que el vino puede estar picado pero no lo tienes claro, piensas, quizás es mi paladar. Por eso aquí
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Cualquier persona que sabe apreciar un buen vino está familiarizada con La Rioja. La excelencia del vino de nuestra región es supervisada por un grupo de expertos conformado por viticultores, bodegueros y enólogos. Hay un reglamento que establece cuál debe ser el área de cultivo, qué tipo de uvas se deben sembrar, cómo se debe elaborar
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El vino es una bebida milenaria, descubierta seguramente por fruto de la casualidad, y que tomada de manera moderada posee una serie de propiedades curativas gracias a un componente de las uvas, el resveratrol. Hoy os hablamos de los beneficios del vino tinto. ¿Cuáles son los principales beneficios del vino tinto? Vamos a realizar un
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Que cada día se bebe menos vino en España es, lamentablemente, una realidad. Que cada vez exportamos más vino más allá de nuestras fronteras, afortunadamente, otra. Somos el octavo consumidor mundial de vino, lista encabezada por Estados Unidos y Francia, países a los que siguen Italia, Alemania y China. En España se ha perdido un
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Desde Obrada nos congratulamos por poder ofreceros, un año más, el primer vino riojano de la añada. Se trata del primer vino embotellado de la cosecha en La Rioja, un vino jóven cuya elaboración se realiza en apenas cuarenta días. Fue el 4 de Octubre cuando se vendimiaron las uvas que han dado origen a este vino tan especial.
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Hablar de guías de vinos en España, es hablar de la Guía Peñín. Fundada por el periodista y escritor José Peñín hace ya 25 años, está considerada como la más completa del mundo sobre los vinos españoles. ¿En qué consiste exactamente la Guía Peñín? Se trata de una herramienta de referencia, tanto para profesionales como
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Antiguamente el vino se conservaba en recipientes de barro o en pellejos de animales. No es hasta el siglo XVII cuando empiezan a utilizarse las botellas de vidrio, un invento que permitió alargar su vida gracias al cierre hermético, que evitaba que se avinagrara. Hoy en día existen botellas con colores, tamaños y formas muy
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