Cualquier persona que sabe apreciar un buen vino está familiarizada con La Rioja. La excelencia del vino de nuestra región es supervisada por un grupo de expertos conformado por viticultores, bodegueros y enólogos. Hay un reglamento que establece cuál debe ser el área de cultivo, qué tipo de uvas se deben sembrar, cómo se debe elaborar
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Si vamos a regalar accesorios para que nuestros amigos o familiares amantes del vino disfruten en estas Navidades, debemos considerar que estamos regalando mucho más que un práctico objeto. Vamos a ofrecer los instrumentos para que esa persona transforme sus momentos preferidos en una experiencia para los sentidos, un universo de detalles, matices, aromas, colores
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Uno de los mayores placeres de las las fiestas navideñas es reunirse con la familia y los amigos a disfrutar de una buena comida regada con los mejores vinos. No obstante, hay que tener especial cuidado en la elección de los caldos, puesto que deben combinar bien con cada una de las comidas, intentando potenciar
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Una cata de vino consiste en apreciar y valorar las cualidades del caldo que estamos degustando a través de todos los sentidos. Y es que, no solo el paladar es juez en este acto, vista, olfato, gusto e incluso oído tienen su papel. Esa es la forma de no perdernos ninguna de las cualidades que
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Para aquellas personas que disfrutan del vino pero no son expertos en la materia, aclaramos las 5 confusiones sobre vinos más habituales. Verdejo no es una zona sino una variedad de uva. Se trata de la principal variedad de la D.O. Rueda y su origen se remonta al siglo XI. Esta variedad de uva es
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¿A quién no se le ha picado un vino? Un momento ¿todos sabemos qué significa ese término? Cuando hablamos de que un vino se ha picado, nos referimos a que ha hecho su aparición en el mismo una bacteria aeróbica llamada acetobacter, que provoca que las propiedades del alcohol se pierdan y este se convierta
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En un momento donde están surgiendo una amplía gama de intolerancias y alergías alimentarias, los consumidores cada vez están más preocupados por la composición de los alimentos o bebidas que adquieren. Y no es para menos, tanto intolerancias como alergías pueden provocar graves problemas de salud, si por error, o por desconocimiento, se consume algún
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Para aquellos menos instruidos en temas vinícolas, puede resultar complicado o incluso imposible entender los términos que los profesionales utilizan para expresar las características propias de los distintos caldos. Llegar a enteder y conocer un vino, es solo posible para los más expertos, pero esperamos que este pequeño glosario os ayude a entender el vino
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En otras ocasiones ya hemos hablado de los beneficios del consumo de vino tinto. Pero en esta ocasión, vamos un paso más allá y hablamos de las ventajas que beber vino tinto tiene para nuestro organismo, en verano. Y es que sus propios componentes, como el antioxidante resveratrol, los taninos o los minerales, son especialmente
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Para los amantes del vino uno de los mayores placeres es tomar una copa de un buen caldo. Al servirnos un vino, se ponen en marcha todos nuestros receptores sensoriales. El gusto, el vino y la vista son los sentidos clave para apreciar los distintos matices del vino. Pero degustar una copa de vino puede
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