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19 de Octubre día contra el cáncer de mama.#sumatealrosa
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La vendimia se acelera y supera ya los 200 millones de kilos de uva El Consejo Regulador sigue recomendando tranquilidad ante la lenta maduración del fruto y la sanidad del mismo El Consejo Regulador realizó el pasado lunes el último control de maduración de la vendimia 2016, que ya se ha extendido de forma escalonada
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Antiguamente las barricas se utilizaban para transportar el vino, de hecho, se servía directamente desde este recipiente que solía ser de diferentes tipos de maderas como, haya, pino, castaño, fresno… pero, con el tiempo y la aparición de la botella de vidrio todo cambió y la barrica se convirtió en mucho más que un recipiente.
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La mitología cuenta que el primer hombre que cultivó la vid fue Icario, un rey griego al que instruyó en sus artes el mismo dios, llamado Baco por los romanos. En tiempos de Homero, los viticultores griegos de renombre, agasajaban cada año a los pueblos cercanos en las fiestas de la vendimia; esto les daba
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Se trata de la técnica de elaboración del vino más antigua. Proviene de Francia y se ha utilizado tradicionalmente en los vinos de La Rioja. Se reinventó en los años 30 como resultado de una casualidad. Durante el transporte de la uva desde los lugares de recolección hasta el prensado, a un viticultor se le
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Si no eres un experto en vino, seguramente no tengas ni idea de cuál es la temperatura perfecta para disfrutar de los diferentes caldos. Y es que, cada vino tiene su personalidad y para que muestre todo su potencial en una cata es preciso que se la temperatura sea adecuada porque, de no ser así,
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La cultura del vino cada vez está más extendida en nuestro país. Hay muchos aficionados que prácticamente están alcanzando la categoría de expertos. Y es que, el amor por el vino hace que se vayan dando pasos importantes en su conocimiento y las catas especializadas están a la orden del día en cualquier hogar que
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Disfrutar de un buen vino parece sencillo, solamente tienes que ir a una tienda o restaurante y escoger alguna de tus preferencias o dejarte aconsejar por un sumiller o enólogo. Lo que no nos solemos plantear es que antes de llegar a la mesa, ese vino tiene que pasar por un proceso complejo e interesante
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