La cultura del vino cada vez está más extendida en nuestro país. Hay muchos aficionados que prácticamente están alcanzando la categoría de expertos. Y es que, el amor por el vino hace que se vayan dando pasos importantes en su conocimiento y las catas especializadas están a la orden del día en cualquier hogar que
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Disfrutar de un buen vino parece sencillo, solamente tienes que ir a una tienda o restaurante y escoger alguna de tus preferencias o dejarte aconsejar por un sumiller o enólogo. Lo que no nos solemos plantear es que antes de llegar a la mesa, ese vino tiene que pasar por un proceso complejo e interesante
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Limita los daños ocasionados por un paro cardíaco. Un estudio realizado en la Universidad de Connecticut desveló que beber una o dos copas de vino blanco al día reduce las secuelas que puede dejar un paro cardíaco. El responsable de este efecto protector es el resveratrol, que también se encuentra en la pulpa de la
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Nuestro vino Crianza 2011 ha recibido los mayores galardones que existen en el ámbito del vino y no podemos estar más felices. Recientemente, ha sido condecorado con la medalla de bronce de los World Wine Awards Decanter, pero no se queda solamente ahí, también ha recibido el Bacchus de Plata y la medalla de plata
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Un auténtico amante del vino debe ir más allá de saber si es un vino crianza o reserva, afrutado o intenso…, como buen enamorado, debe tener un expertise amplio sobre todos los aspectos que rodean al mundo del vino y que hacen que cada caldo tenga su propia personalidad. De hecho, un factor fundamental que
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Cualquier persona que sabe apreciar un buen vino está familiarizada con La Rioja. La excelencia del vino de nuestra región es supervisada por un grupo de expertos conformado por viticultores, bodegueros y enólogos. Hay un reglamento que establece cuál debe ser el área de cultivo, qué tipo de uvas se deben sembrar, cómo se debe elaborar
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Uno de los mayores placeres de las las fiestas navideñas es reunirse con la familia y los amigos a disfrutar de una buena comida regada con los mejores vinos. No obstante, hay que tener especial cuidado en la elección de los caldos, puesto que deben combinar bien con cada una de las comidas, intentando potenciar
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Lo hemos vuelto a conseguir. Si el año pasado, nuestro tinto joven de la cosecha 2013 fue seleccionado por el Consejo Regulador de La Rioja como vino institucional en la categoría de “tinto genérico 2013”, en esta ocasión, ha sido nuestro tinto 2014 Campolosa el que se ha llevado el galardón para este año 2015.
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Que cada día se bebe menos vino en España es, lamentablemente, una realidad. Que cada vez exportamos más vino más allá de nuestras fronteras, afortunadamente, otra. Somos el octavo consumidor mundial de vino, lista encabezada por Estados Unidos y Francia, países a los que siguen Italia, Alemania y China. En España se ha perdido un
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Las denominaciones de origen de los vinos, son garantía de su calidad. Se trata de una especie de documento de identidad que garantiza que, en su proceso de elaboración, se han seguido una serie de exigencias para realizar el mejor producto posible. La denominación de origen es una de las expresiones que más se escucha
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